料理人日記

西麻布にある隠れ家的日本料理「ラ・ボンバンス」の料理長・岡元が送る日々徒然。

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天空のからすみ

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今年も、続々とボンバンスの「唐墨」が仕上がってきましたよ!11月のメニューをお楽しみに!!!

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休日

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今日は秋晴れの休日、とても気持ちのいいお天気でした
砂場で特訓!だーなんでこんなにヘタッピ!なんでしょう・・・。

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う~ん いい香り!

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本物の国産「松茸」です!国産の松茸はず~と臭いを嗅いでいても本当に、いやにならなくていい香りですね!軸がしっかりしていていいですね。

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美命

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春鹿の会

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