料理人日記

西麻布にある隠れ家的日本料理「ラ・ボンバンス」の料理長・岡元が送る日々徒然。

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今シーズン初!

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今シーズン初の、とらふぐの白子焼き!炭火で焼いていると、なんともいえない、美味しそうな香りが調理場いっぱいに、ひろがりました!
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